Conociendo nuestra carta: Carne de Txogitxu
26 Oct 2015, Publicado por en Cocina
Son muchos los que aún no han oído hablar de este manjar de nombre impronunciable que ya puja entre las carnes mejor valoradas del mundo, como la carne de Kobe. Este bocado vasco ha sido premiado con una estrella en los Great Taste Awards de…