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Receta: Micuit de Foie de Pato

13 Jul 2015, Publicado por SevillaLaJarana en Recetas

Uno de nuestros platos estrellas. El nombre de Micuit significa Semiconserva, que se realiza con el hígado cocinado sólo con sal y pimienta en un recipiente de barro o en tarro de vidrio. Mantiene un color marfil, de textura suave, y con un sabor permanente al paladar.

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02 Jul 2015, Publicado por SevillaLaJarana en General

En el restaurante La Jarana encontrará cocina tradicional, mediterránea y basada en productos andaluces de máxima calidad. Ofrecemos una original carta con excepcionales vinos, donde destacan las primeras marcas andaluzas, nacionales e internacionales.